Sitara Monica Perez

PamperedGirl, 2017

  • En oferta
  • Precio habitual $ 825.00


PamperedGirl, 2017
Chardonnay (fermentado en barrica) / Baja California, México

El vino: Nuestro expresivo Chardonnay con deliciosos aromas frutales fue fermentado en barrica y envejecido en punzones de roble americano de 500 litros. Toda la fruta fue cosechada a mano del cercano valle de San Vicente. Los racimos enteros se prensaron en una fría mañana de agosto y se fermentaron lentamente para mantener los aromas de frutas embriagantes del vino. Esta niña mimada fue atendida y consentida con amor mientras estaba en el barril creando una experiencia sensorial única madura con fruta provocativa y suficiente coco tostado para seducir.

Ganador de la Medalla de Oro en la Competencia Internacional 2018 Ensenada Tierra del Vino

Valle Girl Vino: La enóloga Sitara Pérez es una de las tres hermanas de su familia. Se inspiró para crear vinos individuales que representan algunas de las características que ella y sus hermanas comparten. Su deseo es que se reconozca a sí misma, a sus niñas, y celebre a todas las chicas rudas de su vida con cada sorbo. Pruebe los tres antes de decidir con cuál se relaciona mejor 😉

Rubor: albaricoque pálido, canario, sol toscano

Aroma: melocotón blanco, lavanda, pera asiática, tarta de manzana francesa

Carácter: sedoso, rico, opulento con una sensación de boca amplia y estructura firme. Los aromáticos cálidos del roble se equilibran con una acidez brillante para un acabado complejo y persistente. Busque jugosa fruta de la pasión, nectarina blanca, chuletón a la parrilla, coco tostado

Sugerencias de maridaje: ravioles de salmón ahumado en Beurre Blanc, noche de cita, cangrejo Dungeness, Diana Krall, ensalada de espárragos refrigerados, ostras de Kumamoto, desayuno en la cama, bacalao negro salteado con reducción de canela, mani-pedis con las chicas

Extras: este vino con cuerpo es vegano. No se utilizaron productos animales en la producción de este vino. Los sulfitos en este vino son 75% menos que un vino blanco promedio producido comercialmente. Este vino no tiene azúcar residual, ceto amigable, libre de transgénicos y sin gluten.

  • Title: PamperedGirl, 2017 
  • Product type: Vino

 

  • Vendor:  Sitara Monica Perez

 

  • Collections: Vino Blanco, Chardonnay

 

  • Tags: PamperedGirl, 2017