Emevé

Chardonnay 2019

  • En oferta
  • Precio habitual $ 1,900.00


El Chardonnay tiene un característico color a paja, algunas veces pálido y otras el color es más pronunciado, como color dorado, con reflejos de color verde, es un vino elegante. En nariz un Chardonnay joven nos remite a la manzana verde, limón, pera, toronja, cuando están en un clima frío. En un clima tropical tienen notas a piña, melón, plátano, mango y puede tener reminiscencias de especias o caramelo así como cuando han estado en roble aparecen la vainilla, miel, y mantequilla. Su sabor es principalmente ácido con notas de naranja, limón o toronja. Aunque su sabor depende mucho también si es un vino joven o añejo, se puede consumir joven y sin roble, los que pasan por el roble se enriquecen más en botella entre tres y cinco años presentándose notas de vainilla, almendra, avellanas y pan tostado.

Nombre: Chardonnay

Productor: Vitivinícola Emeve
Añada: 2019
Tipo de Vino Blanco
Enólogo: Daniel Lonnberg
Región: El Porvenir en el Valle de Guadalupe,
Ensenada B.C.
Variedad: Chardonnay 100%
Alcohol: 12.8 %
Contenido: 750 ml
Temperatura de
Servicio:
entre 7 y 10 grados,
Crianza: 90 días en barrica bocoy húngara nueva.
Nota de Cata: VISTA: De color dorado brillante.
NARIZ: Recuerda aromas tropicales
cubiertos por notas de tostado y frutos
secos como almendras, nueces de la india
y chocolate blanco.
BOCA: Con acidez refrescante y untuosa,
con recuerdos a tostados suaves y
sensaciones lacteos.
Maridaje: Ideal para acompañar platillos de
mariscos fríos y calientes.