VILLA MONTEFIORI

CARMELO PATTI 2013 GRAN ASSEMBLAGE

  • En oferta
  • Precio habitual $ 1,554.00


Sobre el productor
Carmelo Patti fue una fuerza importante para el renacimiento de la producción de vinos finos en Mendoza en los años ochenta y hasta el día de hoy es uno de los enólogos y enólogos más respetados del país. Su estilo de vinificación es tan único como su carácter; sin consultores, sin manipulación, sin pretensiones
Su estilo es singular y casi anacrónico, favoreciendo un enfoque clásico, "desnudo" sobre la fruta enorme y muy encinada en sus vinos. También los libera solo cuando los considera "listos" con vinos, generalmente 5 años después de la cosecha como mínimo.
Todos los vinos se elaboran de forma natural, sin aditivos químicos y solo levadura nativa.
Sobre el vino
Una mezcla de Cabernet, Malbec, Merlot y Cabernet Franc, el "Gran Assemblage" de Carmelo nos recuerda mucho a un Burdeos rústico de la "vieja escuela" con fruta terrosa, matices frondosos y un suave control. Este pequeño embotellado es un conjunto de los mejores bloques del viñedo Perdriel de Carmelo.
Todas las uvas se fermentan juntas, utilizando levadura nativa. Generalmente se lleva a cabo en la bodega cinco años o más antes del lanzamiento.
Añada: 2013 | Tipo de vino: vino tinto
Variedad: Cabernet Sauvignon / Malbec / Merlot / Cabernet Franc
Origen: Argentina | DO: Luján de Cuyo (Perdriel), Mendoza
Elaboración: Fermentado con levaduras nativas en concreto, y envejecido 12 meses en una combinación de roble francés de primer y segundo uso. Sin refinar y sin filtrar.
Enólogo: Carmelo Patti

NOTAS DE SABOR
“Saltando algunas cosechas, como la última vez que probé el 2008, el Gran Assemblage 2013 es una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y Cabernet Franc del mismo viñedo en Perdriel, donde el enólogo, año tras año, obtiene las uvas para todos sus vinos Todos los vinos son artesanales, las uvas fermentan en depósitos de cemento con levaduras autóctonas. En este caso, todo el vino se madura en barricas de roble, mientras que la mayoría de los otros son solo parcialmente encina, sin embargo, no hay aromas de roble en ninguno de los vinos, ya que las barricas que usa están bien sazonadas. Se siente muy clásico, proporcionado, aromático y pulido, con carácter ". ~ Defensor del vino

DATOS TÉCNICOS
Producción: 459 cajas | Alcohol: 13.9% | TA: | Azúcar residual: | pH:

PRENSA Y PUNTOS
2013: más de 93 puntos, Robert Parker’s Wine Advocate
2013 - 90 puntos, entusiasta del vino
2008 - 93 puntos, defensor del vino de Robert Parker
2004 - 93 puntos, defensor del vino de Robert Parker
2004 - 93 puntos, entusiasta del vino
2003 - 91 puntos, defensor del vino de Robert Parker